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외국인이 좋아하는 한국 음식 ⑧파전

파전

Pajeon


파전 이야기 / Pajeon Story

파전은 밀가루 반죽에 파와 해산물 등을 넣고 기름 두른 프라이팬에 지진 음식이다.모양이 피자와 비슷해 외국인들에게는 ‘코리안 피자’라는 별명을 가지고 있다.한국인들은 비가 오는 날에 한국의 전통 술인 막걸리와 함께 파전을 먹는다.일반적으로 해물 등을 넣은 파전이 대부분이지만 굴전, 버섯전, 새우전, 애호박전, 연근전, 김치전 등 파전과 유사한 형태의 전들이 있다.

오래된 유명 음식점 / Old Famous Restaurant

동래할매파전(1940년 개업, 부산 동래구) 

열차집(1956년 개업, 서울 종로구)

한국 음식 이야기 / K-Food Story

한국에는 ‘금강산도 식후경’이라는 속담이 있다. ‘빵은 새들의 노래보다 낫다’라는 서양 속담과 비슷한 말이다.
지난해 한국을 방문한 외국인 관광객들이 가장 만족한 활동 1위로 ‘식도락 관광’을 꼽았다.
한국은 예로부터 농업, 어업, 축산업을 발달해 다양한 음식을 만들어 먹었다.
쌀을 주식으로 하는 한국인들은 육류와 어류, 채소 등을 조합해 맛깔스런 음식을 창조해 냈다.
한국음식은 최근에는 K-팝, K-뮤비, K-드라마 등 ‘한류’ 영향으로 널리 알려지면서 전세계 입맛을 사로잡고 있다.